Aceto Balsamico di Modena IGP Oro

Prodotto con mosto di uve dei nostri vigneti e aceto di vino di nostra produzione, invecchiato in botti di rovere. Gusto rotondo e intenso, acidità equilibrata, alta densità. 100% NATURALE, privo di caramello, coloranti o additivi. Ingredienti: 80% mosto cotto, 20% aceto di vino.

Scaglie di Parmigiano Reggiano e pere, fragole fresche, risotti e capesante, foie gras, frittelle con fiori di zucca, carpacci di carne e tartare di pesce, sushi e sashimi.