Aceto Balsamico di Modena IGP Oro

Élaboré avec du moût de raisins de nos vignes et du vinaigre de vin de notre production, vieilli en fûts de chêne. Goût rond et intense, acidité équilibrée, haute densité. 100% NATUREL, sans caramel, colorants ou additifs. Ingrédients : 80% de moût cuit, 20% de vinaigre de vin.

Parmigiano Reggiano et flocons de poire, fraises fraîches, risottos et coquilles Saint-Jacques, foie gras, crêpes aux fleurs de courgettes, carpaccio de viande et tartare de poisson, sushi et sashimi.