Aceto Balsamico Extravecchio Modena DOP

Flacon en verre de 100 ml conçu par Giorgetto Giugiaro, coffret du Consortium des Producteurs Ancient Acetaie, bouchon doseur TIC et livre de recettes.

Parfait à déguster en gouttes avec des cuillères à café en porcelaine blanche ou en plastique (mais pas en aluminium) en fin de repas en digestif. Il s'avère à son meilleur lorsqu'il est utilisé cru et versé en petites gouttes sur des flocons de parmesan, des fraises fraîches, de la glace à la vanille. C'est un ingrédient original pour des cocktails sophistiqués. Il ne masque pas les arômes, mais les souligne.

Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP avec des caractéristiques de vieillissement de plus de 25 ans. D'un goût tout à fait harmonieux et mature, il se caractérise par sa haute densité et son parfum intense et persistant.