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Kellerei Eisacktal

Sensibilisation à la responsabilité - les vignerons et les collaborateurs de la cave Eisacktal croient fermement à la valeur de la coopération entre les entreprises familiales locales. Leur objectif est de produire des vins de haute qualité grâce à un traitement minutieux des raisins afin de préserver le respect et le lien avec une nature unique pour les générations futures. Avec le plus grand soin et passion - en grande partie manuellement - environ 135 familles d'agriculteurs exploitent 150 hectares dans les meilleurs endroits de la vallée de l'Isarco.
www.kellerei-eisacktal.it
Adamantis Vigneti delle Dolomiti IGT
2021

Adamantis Vigneti delle Dolomiti IGT

Kellerei Eisacktal
Grüner Veltliner ,
Kerner ,
Pinot Grigio / Pinot Gris / Grauburgunder ,
Sylvaner
La robe de l'Adamantis brille littéralement d'un or pâle. Son parfum complexe révèle la fraîcheur de la vallée de l'Isarco. En bouche, il se présente équilibré avec une finale élégante, légèrement épicée et minérale. Savourez un bouquet de fleurs blanches, accompagné de fruits tropicaux, de pêche et d'une touche d'herbes de montagne. Les arômes complexes d'agrumes font de chaque dégustation une expérience inoubliable.
CHF 115.00 / 75 cl
Panier
Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco DOC
2020

Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco DOC

Kellerei Eisacktal
Kerner 100 %
Le Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco se présente comme une expression unique de l'art viticole de la vallée de l'Isarco, marquée par la fermentation particulière et la maturation en fût de granit de 960 litres. Jaune paille clair et brillant avec des reflets verdâtres dans le verre. Le nez dévoile une combinaison fascinante de notes fraîches d'agrumes, de pêche juteuse et de pomme jaune, accompagnées de fines nuances minérales et d'un soupçon d'herbes aromatiques. Une épice subtile ajoute de la profondeur. En bouche, le vin se montre élégant et vif avec une minéralité prononcée qui provient de la maturation en fûts de granit. La structure acide juteuse s'harmonise parfaitement avec les arômes fruités et confère au vin une fraîcheur et une longueur impressionnantes. Une fine salinité en fin de bouche vient compléter l'expérience gustative.
CHF 145.00 / 75 cl
Panier
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