Filetti di Tonno Riserva Oro Olio Oliva

Thon conservé dans de l'huile d'olive extra vierge. L'albacore est pêché dans les océans Atlantique et Indien et congelé immédiatement à bord des navires. Il est donc transporté rapidement jusqu'à Maierato, en respectant les températures froides, et a subi un cycle de transformation unique d'une journée. De couleur rose clair et très faible en gras, l'Albacore est la variété la plus réputée parmi les thons importés. Ce produit est transformé hors saison et conservé dans l'huile d'olive.