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Blaufränkisch Ried Bodigraben Reserv DAC 2017

Juliana Wieder

Type	Vin rouge
Origine	Autriche, Burgenland
Producteur	Juliana Wieder Burgenland
Appellation	Mittelburgland DAC
Cépages	Blaufränkisch
Vieillissement	18 mois en 225 lt et 500 lt
Contenu	75 cl
Millésime	2017
A consommer idéalement	jusqu'à 12 ans
Température de service	16 - 18°C
Teneur en alcool	14 %
Allergènes	contient des sulfites
Numéro d'article	55603717

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Blaufränkisch Ried Bodigraben Reserv DAC

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Bodigraben, un versant sud dont le sol est marqué par l'orthogneiss et le micaschiste. RÉCOLTE : vendanges manuelles sélectives VINIFICATION : fermentation en moût contrôlée, spontanée en cuve de bois, fermentation malolactique en fûts de bois

Recommandation culinaire

Avec divers plats de viande – bœuf, gibier, agneau ; grillé, mijoté, frit.

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé aux reflets violets ; Baies confites relevées d'épices délicates à base de plantes ; cerises noires, touche florale, tanins bien intégrés, notes minérales avec de fines épices en finale.

CHF 18.90 / 75 cl

statt CHF 25.90

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