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Pinot Noir 2 Barrique BIO 2020

Antoine Bovard

Typ	Rotwein
Herkunft	Schweiz, Waadt
Produzent	Antoine Bovard Lavaux
Klassifikation	AOC
Traubensorten	Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Ausbau	12 Monate Ausbau in Eichenfässern aus 100 % neuem Holz
Inhalt	70 cl
Jahrgang	2020
Genussphase	bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur	18°C
Alkoholgehalt	13,5 %
Artikel-Nr	31308120

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Pinot Noir 2 Barrique BIO

Bemerkungen

Aus zwei sorgfältig gepflegten Pinot-Noir-Parzellen stammen die besten Trauben dieser alten Rebsorte, die für einen besonderen Reifeprozess ausgewählt wurden: 9 Monate in Eichenfässern. Ein limitierter Jahrgang für Liebhaber des Pinot Noir und einzigartiger Genussmomente. Dieser Wein ist auf nur 960 nummerierte Flaschen begrenzt.

Passt zu

Einfach gesalzenes und gepfeffertes Rindfleisch mit Rotweinreduktion oder geschmortes Schweinefleisch, Pilzsaucen, gebackenes Geflügel, gereifter Ziegenkäse, gegrillte Gemüseaufläufe.

Degustationsnotizen

Kräftiger, flexibler Auftakt mit komplexen Aromen von Pflaumen, Kirschbrand, frischem Holz und Weihrauch. Der saftige Mittelteil vermittelt ein Gefühl von Leichtigkeit und wird von feinen Tanninen begleitet. Der Abgang ist trocken und strukturiert. Ein eleganter Wein, der Schönheit und Harmonie verkörpert.

CHF 38.00 / 70 cl

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DM Vini Luzern 2

Mythenstrasse 9, Luzern 6003 +41 41 210 34 39 Mehr
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