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Furore Bianco DOC Costa D`Amalf 2022

Cantine Marisa Cuomo

Typ	Weisswein
Herkunft	Italien, Campania
Produzent	Cantina Marisa Cuomo Campania
Klassifikation	DOC Costa D`Amalfi
Ausbau	Stahltank
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2022
Genussphase	bis 7 Jahre
Ausschenktemperatur	9 -12° C
Alkoholgehalt	13,5 %
Artikel-Nr	28201622

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Furore Bianco DOC Costa D`Amalf

Bemerkungen

Das selektionierte Traubengut wird nach der späten Handlese entrappt und nach einer kühlen Maischestandzeit schonend gepresst. Anschliessend wird mit Hilfe von selektionierten Hefen die Gärung eingeleitet und im Stahltank temperaturgesteuert während 20 bis 30 Tagen vergoren. Der Wein lagert für vier Monate im Stahltank bevor er abgefüllt wird.

Passt zu

Perfekt zu fettem Fisch (Kabeljau), Innerein (Kutteln) und mittelreifem Käse.

CHF 32.00 / 75 cl

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