| Vermentino 100 % |
| Dieser intensive und duftend Vermentino bringt die Essenzen der mediterranen Gärten zusammen. In der Nase Orangenblumen, Grapefruit, Zitrone, Salbei und Kapern. Die lebendige Säure wirkt als Kontrast für die warmen Töne und runde Weichheit. |
| Pecorello 100 % |
| Floraler Duft, Note nach frischem Obst wie weissem Pfirsich, Banane und Mango mit einem Hauch von Haselnuss und Mandel im Abgang. Im Geschmack voll, fruchtig und aromatisch mit einem frischen Nachgeschmack. |
| Turbiana 100 % |
| Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat er ausgeprägte Noten von weissen Blumen, die nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer für die Sorte typischen Mandelnote im Abgang, unterstützt durch die natürliche Saftigkeit, die typisch für lehmige Böden ist. Bei der Flaschenreifung kommt die Mineralität, die für den Lugana charakteristische Langlebigkeit, am besten zum Ausdruck. |
| Arneis 100 % |
| Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Birnen, Melonen, Mandeln und etwas Bergamotte. Elegant und finessenreich. Im Gaumen sehr frische, florale und fruchtige Aromen (Birne und Zitrusfrüchte). Ein vielschichtiger und frischer Weisswein. |
| Grüner Veltliner 100 % |
| Typisch für diesen Grünen Veltliner ist sein ausgeprägtes, fruchtiges Sortenbukett nach grünen Äpfeln, exotische Nuancen in der Nase und am Gaumen, zarte Zitrusnote, am Gaumen saftige Frucht, knackige Säure und pfeffrige Würzigkeit, saftig, frisch & belebend“. |
| Calabrese 100 % |
| In der Nase ist er kirschrosa und zeigt angenehme und frische Noten von Erdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er frisch, rund und ausgewogen mit einer guten Säure im Auftakt und einem weicheren Abgang von entscheidender Persistenz. |
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Ciliegiolo 15 %, Sangiovese 85 % |
| Der Morellino di Scansano "Bellamarsilia" ist ein ausschliesslich im Stahl ausgebauter Rotwein mit grosser Ausgewogenheit und guter Frische, dessen Bouquet an rote Früchte, Kirschen und Sauerkirschen erinnert, mit Anklängen an Leder und Gewürze. Am Gaumen ist er knackig und geschmeidig, reich an fruchtigen Aromen, mit gutem Geschmack und langem Abgang. |
| Merlot 100 % |
| Die Aromen des reinsortigen Podalirio sind ungemein vielschichtig, konzentriert, klar definiert und geschliffen. Mit Noten von Holunder- und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt er mit seiner satten und knackigen Beerenfrucht, öffnet sich mit kernigem Tannin in feinen Schichten und hallt wunderbar nach. |
| Montepulciano 100 % |
| Ein fruchtiger, ausgewogener und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violett-Reflexen. Dezentes Bouquet. Beerenfrüchte dominieren leicht vor etwas Steinobst (Pflaume, Sauerkirsche). Dazu kommen leicht rauchige Noten. Im Gaumen trocken. Die Struktur ist recht weich, mittelfüllig und harmonisch. Im ziemlich dominanten Rückgeruch treten nebst Fruchtnoten pflanzliche Attribute (grasig, Grüner Paprika) etwas stärker hervor. |
| Merlot 100 % |
| Die Merlot-Traube verleiht diesem Wein eine prächtige Opulenz, die in einen endlos langen Abgang mündet. Rund, weich und harmonisch. Feinkörnige Gerbestoffe im Abgang. |
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Cabernet Sauvignon 35 %, Sangiovese 65 % |
| Dunkles Rubinrot; duftet herrlich intensiv nach wilden, roten Früchten, Sauerkirschen und warmen Gewürzen. Dazu Noten von Unterholz und dunklem Tabak. Im Gaumen saftig, gut ausgewogen, elegant und mit samtigen Tanninen und einem würzigen Abgang. |
| Aglianico 100 % |
| Intensives Rubinrot mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Himbeere, Granatapfel, Heidelbeere und Brombeere, Veilchen, Schokolade, Tabak, Vanille und Menthol. Würziger, frischer, leicht tanninhaltiger Geschmack mit Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, mit einem lang anhaltenden Abgang, der an Süßholzwurzel erinnert |
| Sangiovese 100 % |
| Sattes leuchtendes Rubin, feine duftige Nase, mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche. Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin. Dieser Chianti entwickelt sich schön, sehr klar und präzise mit langem Nachhall. |
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Cabernet Sauvignon , Corvina , Merlot |
| Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Er hat fruchtige Aromen, die an Kirsche, Pflaume und kleine Früchte erinnern. Am Gaumen ist er ausgewogen, mittelkräftig, frisch und weich, mit einer umhüllenden Struktur. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Rose, Orangenschale mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Zarte Nase mit den charakteristischen Anklängen des Pinot und Brotkruste. Cremig im Mund, aber trocken und entschieden, gekennzeichnet durch die richtige Säure im Hintergrund. |
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Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 15 %, Glera 85 % |
| Dieser feine Rosé-Prosecco gehört zu den spannendsten Nord-Italiens. Seine Nase ist delikat und zeigt ein feines Aromenbild von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Limetten, Weinbergspfirsich und rotem Sommerapfel. Wirkt am Gaumen dynamisch und fröhlich bis zum letzten Tropfen. Frisch, saftig und anregend im Finale. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Der Bokè Rosé Brut erfasst zwangsläufig alle Sinne dank seinen bezaubernden Farben und seinem faszinierenden Körper. Mit jedem Atemzug gewinnen die fruchtigen Duftstoffe an mehr Gehalt und machen den Bokè somit zu einem äusserst spannenden Franciacorta. |
