2018 Via del Campo Falanghina DOC Irpinia

Quintodecimo

Typ	Weisswein
Herkunft	Italien, Campania
Produzent	Quintodecimo
Qualitätsstufe	DOC
Ausbau	Teils im Stahltank, teils in französichen Barriques
Ausschanktemperatur	18 - 20° C
Trinkreif	jetzt bis ca. 2028
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	100% Falanghina
Artikelnummer	17803718

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Bemerkungen

Das mediterrane Klima Kampaniens mit dem Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowie Böden vulkanischen Ursprungs bieten eine ideale Basis für Weinbau.Besonders die weisse Sorte Falanghina liefert insbesondere bei Avellino körperreiche, mineralische und aromatische Weissweine. Von der Wein-Gesamtproduktion entfallen nur drei Prozent auf DOC-Weine, aber die Qualitätsbemühungen der letzten Jahre tragen erste Früchte.

Passt zu

Ideal zu Risotto wie Pasta als auch Suppen, Fischgerichte, kalte Speisen, Büffelmozzarella und junger Käse.

Degustationsnotizen

Intensives Bouquet mit Anklängen von Apfel, Ananas mit einer mineralischen, kräutrigen Note. Harmonisch strukturiert, warm und vollmundig, delikat mit toastigen Noten im Geschmack.

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