Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer
Le Colture
Glera 100 % |
Dichte Farbe, welche durch die Perlage sehr belebt wirkt. Das Bouquet ist äusserst fruchtig mit einer angenehmen Süsse, körperreich und voll im Abgang. |
CHF 11.00 / 37.5 cl
Glera 100 % |
Dichte Farbe, welche durch die Perlage sehr belebt wirkt. Das Bouquet ist äusserst fruchtig mit einer angenehmen Süsse, körperreich und voll im Abgang. |
Gewürztraminer 100 % |
Ein goldfarbener Wein von enormer Intensität und Dichte, der einen verführerischen Duft verströmt. Sein Aroma erinnert an exotische Früchte, wie Mango und Papaya mit einem zarten Hauch von Ananas und Litschi. Im Gaumen wiederholt sich dieses opulente Spiel der Aromen, das in einem langen, beeindruckenden Abgang endet. |
Molinara 10 %, Rondinella 35 %, Corvina 55 % |
Der Bardolino Classico Chiaretto hat eine leuchtend rosafarbene Farbe, mit einer grossen Harmonie von Aromen, die zunächst blumig sind und dann von zarten Fruchtnoten dominiert werden. Der Geschmack ist delikat, mit ausgeprägten fruchtigen Noten und mit grosser Frische ausgestattet. Der Abgang ist trocken und lang anhaltend, Eigenschaften, die die Persönlichkeit des Bardolino Chiaretto bestätigen. |
Chardonnay 80 % |
In der Nase ist der Wein zunächst geschlossen. An der Luft werden Noten von frischen Salbei, Himbeeren, Obst und Keksen freigesetzt. Am Gaumen ist er mineralisch, mit einem zarten Mousse und die perfekte Balance zwischen Persönlichkeit und Eleganz. |
Turbiana 100 % |
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat er ausgeprägte Noten von weissen Blumen, die nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer für die Sorte typischen Mandelnote im Abgang, unterstützt durch die natürliche Saftigkeit, die typisch für lehmige Böden ist. Bei der Flaschenreifung kommt die Mineralität, die für den Lugana charakteristische Langlebigkeit, am besten zum Ausdruck. |
Merlot 10 %, Cabernet Franc 15 %, Carmenere 15 %, Cabernet Sauvignon 60 % |
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase überaus komplex und dicht, mit Noten von schwarzen Beeren, Zedernholz und Röstaromen. Im Gaumen zeigt er eine attraktive Balance und bereits geschmeidige Tannine, einer harmonisch eingebunden Säure und Aromen von schwarzem Pfeffer, neuem Leder und reifen, dunklen Beeren. Im Abgang andauernd und harmonisch. |
Aglianico 100 % |
Farbe: Intensives Rubinrot. In der Nase: Das Bouquet zeigt Noten von frischen roten Früchten mit würzigen Akzenten. Geschmack: Im Mund ist er reichhaltig, voll, mit sehr feinen Tanninen, die ihm Länge und Ausdauer verleihen. Er ist frisch, angenehm, duftend, hat eine schöne Struktur und einen vollen Abgang, der an frische Früchte erinnert. |
Picolit 100 % |
Intensives Goldgelb; komplex, fesselnd und reif mit süssen Empfindungen; sie hat Noten von Calla-Lilie, weissen Rosenblüten, Ingwer, Datteln, Quittengelee, Trifle, Sultaninen, getrockneten Feigen und weissen Kirschen. Während der Verkostung ist an der Nase ersichtlich, dass Edelfäule aufgetreten ist.Im Gaumen: reichhaltig, voll, anhaltend und anhaltend; der kräftige Geschmack von Waben, einer Fruchtmischung aus Aprikose, Sirup und gelbem Pfirsich, überlagert mit Noten von Sahne und Crème Brûlée. Diese Aromen verblassen in einem eleganten, schmackhaften Vanilleeis-Finish. |
Barbera 100 % |
Dieser Barbera zeigt in der Nase Noten nach roten Beeren und Gewürzen. Im Gaumen warm und harmonisch. Die Tannine sind feinkörnig und die Säure wirkt gut balanciert. |
Sangiovese 100 % |
Rubinrote Farbe mit guter Intensität und Reichhaltigkeit der Farbtöne. Komplexe Aromatik mit akzentuierten Noten von Tabak und feuchter Erde (aber auch Erdstaub) und Anklängen an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich eine gute Tanninstruktur und Konsistenz der Tannine, die mäßig weich sind. Gute Konsistenz, Struktur und Rasse im Nachgeschmack. Ausgezeichnete Langlebigkeit in großen Jahrgängen. |
Carignano 100 % |
Im Bouquet offenbart der Wein sein vielschichtiges Aromenspektrum, das von Leder und Brombeere bis hin zu Lakritze reicht. Am Gaumen wirkt der Wein unheimlich stoffig und konzentriert mit perfekt ausgebauter Art. Sogar das Finale ist ungemein reich und stimmig, wodurch dieser Wein perfekt zur mediterranen Küche passt. |