Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru 2022
Antoine Bovard| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Svizzera, Waadt |
| Produttore | Antoine Bovard Lavaux |
| Denominazione | AOC |
| Vitigni | Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Affinamento | In vasca d’acciaio inox |
| Formato | 70 cl |
| Annata | 2022 |
| Consumo ideale | fino a 8 anni |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Grado alcolico | 13,3 % |
| Numero articolo | 31307122 |
parte la topografia difficile, questi appezzamenti sono molto ben ventilati e si trovano in cima al pendio, dove la temperatura è più fresca che in riva al lago. Questo criterio è fondamentale per
Aperitivo in alternativa al vino bianco, formaggi caprini freschi o stagionati, crostate di verdure, carni bianche: pollo al forno, blanquette di vitello alle spugnole, lepre alla senape, funghi fritti, papet vaudois.
Inizio tonificante con aromi di amarena, foglia di mora, bocciolo di rosa e origano al naso. Il cuore è fruttato ed è circondato da tannini fitti e fini; il finale è tannico ed effervescente. Un vino succoso e fruttato che ricorda i frutti estivi e ti fa sempre desiderare di più.
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