Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2022

Vendemmia manuale, fermentazione refrigerata in vasche di acciaio inox. Da vigne vecchie, da vigneti a bassa resa, questo vino è il Gavi più buono e famoso al mondo.

Antipasti, pesce di mare, pesce d'acqua dolce, crostacei, risotti

La famosa "Etichetta Nera" si presenta con il tipico colore giallo-verde ed emana un profumo complesso con sfumature insolite per un vino bianco, come tabacco, limoni verdi e note floreali. Fresco e con un'acidità citronella ma lieve, sottilmente floreale, speziato, minerale, molto equilibrato e con un'eleganza setosa. Un classico fuori moda e senza tempo che a volte viene servito in occasione del compleanno della regina Elisabetta.