Il Costone Romagna Sup. Bertinoro DOC 2020
Cantina Braschi| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Emilia Romagna |
| Produzent | Cantina Braschi Mercato Saraceno |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten | Sangiovese 100 % |
| Ausbau | 14-16 Monate in slawonischen Eichenfässern 24 hl. und 35 hl. 6 Monate in der Flasche |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2020 |
| Genussphase | bis 10 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 18 - 20°C |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Artikel-Nr | 16669720 |
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Gärung mit Mazeration der Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C über 15 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt nach der alkoholischen Gärung. 14-16 Monate in traditionellen slawonischen Eichenfässern von 24 und 35 Hl, und schließlich 4-6 Monate in der Flasche. Produktion: 10.000 Flaschen
Er passt zu allen Hauptgerichten der italienischen Küche.
Tiefes Rubinrot, mit charakteristischen Noten von mediterranen Kirschen und roten Früchten; ausgewogen, gut strukturiert, reich an Tanninen, hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
CHF 16.90 / 75 cl
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DM Vini Luzern 22
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DM Vini Emmen 217
