Vermentino di Gallura DOCG Sup. Crizia 2021

Il s'accorde parfaitement avec les crustacés, la tortilla de poireaux, la truite frite au gingembre et poire ou le curry de poisson coco et citron vert.

Avec le Crizia Vermentino di Gallura, un vin blanc de première classe entre dans le verre. Ici, il présente une couleur jaune clair merveilleusement brillante. Le premier nez du Vermentino di Gallura présente des notes de pamplemousse, de citron vert et de citron. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des sols forestiers et des roches réchauffées par le soleil. La texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère en bouche. Grâce à son acidité fruitée, le Vermentino di Gallura se révèle merveilleusement frais et vif en bouche. En finale, ce vin blanc de conservation de Sardaigne inspire par sa longueur considérable. On retrouve encore une fois des notes de pomelo et de pamplemousse. Les notes minérales du sol, dominé par l'argile, se joignent à l'arrière-goût.