Vent del Mar Blanc Terra Alta D.O 2021

La région peu connue de la Terra Alta se trouve dans le coin sud-ouest de la Catalogne, à proximité de l'appellation premium Priorat. L'une des caractéristiques du Vent del Mar Blanc est son acidité fraîche et naturelle, due à l'altitude (550 mètres au-dessus du niveau de la mer), ainsi que la brise constante qui rafraîchit les raisins. Le vent qui souffle depuis la mer est connu sous le nom de Garbi ou el "Vent del Mar" et annonce souvent que la pluie est la bienvenue dans ces régions arides.

Dans ce vin nous recherchons l'élégance, le raffinement et la pureté. Le nez est délicat, minéral et met du temps à s'ouvrir. En bouche, l'acidité naturelle équilibre la texture concentrée et corsée du vin.