Nduja Wärmer
Salumificio Falcone| Type | Diverses |
| Origine | Italie, Calabria |
| Producteur | Salumificio Falcone calabria |
| Contenu | Stk |
| Numéro d'article | 86088819 |
Le porc noir de Calabre, une race autoctona prisée, est élevé à l'état sauvage et nourri avec des produits naturels tels que des glands, du son, des châtaignes et des céréales. Ce morceau de porc délicat est appelé « sottocosto », ce qui signifie « bacon entrelacé ». Il est salé et assaisonné à la main.