Madre Goccia IGT Calabria 2023

Le Madre Goccia (= Mère Goutte, parce qu'il est issu du premier pressurage doux des raisins) est à notre avis une cuvée sensationnelle de Greco bianco et de Chardonnay, brièvement élevée en barriques. Le nez et la plénitude d'un vin plus noble, la gouleyance et le fruité d'un beau et magnifique vin de terrasse : voilà les caractéristiques qui rendent ce vin si séduisant. Une création de fraîcheur, de superbes arômes de fruits associés à une utilisation discrète de la barrique extrêmement réussie. Il est rare chez nous qu'un vin ait gagné autant d'adeptes en si peu de temps !

Il accompagnera à merveille les antipasti, les plats de poisson et les crustacés et comme vin d'apéritif avec des entrées fines.

Une fois arrivé au nez, un parfum envoûtant se dévoile, imprégné d’arômes floraux. Une légère sécheresse est savamment combinée au goût alléchant d'abricots juteux, qui donne au palais une agréable fraîcheur. Il surprend par une note véritablement exotique qui caresse le palais et séduit les sens. Il reste toujours harmonieux et équilibré. La variété des arômes se déploie en bouche et vous invite à embarquer pour un voyage agréable dans lequel vous pourrez toujours découvrir de nouvelles nuances.