Casamatta Rosso IGT 2022
Bibi Graetz| Type | Rotwein |
| Origine | Italie, Toscana |
| Producteur | Bibi Graetz Toscana |
| Appellation | IGT |
| Cépages | Sangiovese 100 % |
| Vieillissement | vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en acier avant la mise en bouteille finale. |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2022 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 6 ans |
| Température de service | 18 - 20°C |
| Teneur en alcool | 12,5 % |
| Numéro d'article | 16628722 |
Comme la plupart des vins de Bibi Graetz, le nom est très évocateur : Casamatta Rosso reflète la fraîcheur, la transparence et la force des baies rouges du Sangiovese. La « petite Testamatta » est entièrement vinifiée en acier inoxydable pour préserver son caractère enjoué et vibrant.
Se marie parfaitement avec les grillades et les plats grillés, ainsi qu'avec les plats méditerranéens.
Le « petit Testamatta Bianco » est produit à partir des vignobles les plus jeunes sur l'île de Giglio, un lieu qui a beaucoup à dire sur les cépages traditionnels. Le Casamatta Bianco est un mélange de fraîcheur et de jutosité que la brise marine apporte avec elle.