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Barolo Castelletto DOCG 2017

Tenute Costa

Type	Rotwein
Origine	Italie, Piemonte
Producteur	Tenute Costa
Appellation	DOCG
Cépages	Nebbiolo 100 %
Vieillissement	En barriques françaises. Vieillissement en bouteille de 12 mois
Contenu	75 cl
Millésime	2017
A consommer idéalement	jusqu'à 20 ans
Température de service	18 - 20°C
Teneur en alcool	14 %
Numéro d'article	10406717

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Barolo Castelletto DOCG

Recommandation culinaire

Viandes rouges braisées, gibier, lapin, pintade au vinaigre balsamique.

Notes de dégustation

Rubis riche et brillant. Nez très compact aux notes intenses de cerises noires mûres, chaleureuses et invitantes, avec des clous de girofle en fond. Il apparaît très poli en bouche, s'ouvre sur des tanins présents et fins, se construit couche par couche, avec une longue finale en finale.

CHF 67.00 / 75 cl

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CHF 68.00 / 75 cl

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Chardonnay 100 %

Robe jaune paille clair aux reflets dorés et verts. Nez intense, riche, rond et enivrant. En bouche, des notes de fruits blancs, de pêche, de melon et de citron. Le bouquet s'ouvre avec une sophistication exceptionnelle. Equilibré, persistant et dynamique.

CHF 55.00 / 75 cl

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Merveilleuse couleur saumonée avec des notes de fruits rouges et de roses, avec un parfum irrésistible de pain fraîchement sorti du four. La bouche est riche et ronde, avec de délicates saveurs de fruits rouges et une mousse élégante et rafraîchissante.

CHF 68.00 / 75 cl

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Chardonnay 80 %

Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance.

CHF 56.00 / 75 cl

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Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 5 %,
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Chardonnay 60 %

Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance.

CHF 29.50 / 37.5 cl

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Philippe Costa

Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 5 %,
Pinot Meunier 35 %,
Chardonnay 60 %

Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance.

CHF 39.50 / 75 cl

Champagne Philippe Brut Cuvee Ouverture

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Philippe Costa

Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 5 %,
Pinot Meunier 35 %,
Chardonnay 60 %

Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance.

CHF 89.00 / 1.5 Lt

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Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 20 %,
Pinot Meunier 80 %

Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance.

CHF 69.00 / 75 cl

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Pinot Meunier 25 %,
Chardonnay 75 %

Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance.

CHF 69.50 / 75 cl

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Les cépages Merlot et Sangiovese confèrent à ce vin une magnifique opulence qui mène à une finale infiniment longue, ronde, douce et harmonieuse. Tanins fins en finale.

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