2018
Brunello di Montalcino DOCG San Pio
Molino di Sant'Antimo
Sangiovese 100 % |
Sehr voll und erdig. Zunächst grobkörniges Tannin und Beerenaromen, dann ausladende Aromatik und wuchtige Präsenz. |
CHF 39.00 / 75 cl
Sangiovese 100 % |
Sehr voll und erdig. Zunächst grobkörniges Tannin und Beerenaromen, dann ausladende Aromatik und wuchtige Präsenz. |
Syrah 5 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Sangiovese 75 % |
Tiefdunkel und mit einem grandiosen Bouquet, stark fruchtig mit leichten würzigen und vegetablen Anspielungen schmeckt er konzentriert und zugleich weich. Das fulminante Finale höchst individuell und mitreissend. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
Die Höhenlage verleiht dem Wein sehr reife Fruchtnoten. In der Nase präsentiert er sich äusserst konzentriert und mit viel Tiefe. Reife rote und schwarze Beeren stechen hervor, untermauert von etwas Sternanis und Leder. Im Mund erinnert er an Chinarinde und überzeugt mit viel Substanz und entwicklungsfähigem Tannin, ausgesprochener Fülle und lang anhaltendem Abgang. |
Grenache / Garnacha , Mourvédre , Syrah |
Ein ausgewogener nachhaltiger granatroter Wein mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen intensive Düfte von reifen Waldbeeren, Lakritze und Pfeffer sowie einem Hauch von Schokolade. Den Gaumen bezaubern eine wunderbare Geschmeidigkeit, Aromatik, Fülle und Harmonie sowie ein langer, anhaltender Abgang. |
Barbera 100 % |
Sattes, funkelndes Rubin; sehr klare und intensive Nase, duftet verführerisch nach reifen, dunklen Kirschen, etwas nach Brombeeren, einladend; entfaltet sich am Gaumen sehr geschmeidig, zeigt viel reife Kirschfrucht, satt, beschreibt einen schönen Bogen . |
Zweigelt 100 % |
Dunkles Rubinrot, in der Nase intensive Würze, leicht röstige und erdigen Anklänge, auch am Gaumen saftige, dunkle Frucht mit reifer, samtiger Tanninstruktur und pfeffriger Würze im Finish, charmante Extraktsüsse, eleganter Abgang. |
Blaufränkisch 100 % |
Dunkles rubinrot mit violetten Reflexen; Beerenkonfit mit zarter Kräuterwürze unterlegt; dunkle Kirschen, floraler Touch, gut eingebundenes Tannin, mineralisch mit feiner Würze im Abgang. |
Cabernet Franc 100 % |
Sattes tiefdunkles Rubin mit Violettschimmer. Kompakte Nase, duftet nach Tabak, dann nach Holunderbeeren und Cassis, im Hintergrund feine würzige Komponenten. Am Gaumen sehr dichtes Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, spannendes Spiel zwischen reifer Beerenfrucht und würzigen Komponenten, im Finale sehr langer Nachhall. |
Cabernet Sauvignon 100 % |
Pietradonice präsentiert sich in kraftvollem Rubinviolett, sein Bouquet zunächst mit mineralischen Noten nach Tabak und Oliven, dahinter eine knackige, dunkle Kirschfrucht. Satte, sehr prägnante dunkle Fruchtnoten, die sich schön und mit gutem Druck ausbreiten. |
Cabernet Sauvignon 15 %, Sangiovese 85 % |
Dunkles Rubinrot; duftet herrlich intensiv nach wilden, roten Früchten, Sauerkirschen und warmen Gewürzen. Dazu Noten von Unterholz und dunklem Tabak. Im Gaumen saftig, gut ausgewogen, elegant und mit samtigen Tanninen und einem würzigen Abgang. |
Garnacha Negra 100 % |
Die Essenz des Priorats in einer Flasche. Reif und konzentriert, in der Nase dominieren schwarze Früchte und leichten Raucharomen. Am Gaumen ist er beispielhaft für den modernen Priorat, gut definiert, rund, breit mit einer grossartigen Textur und Frische, langer Abgang mit lebendiger Säure. Ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird. |