Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer
Le Colture
Glera 100 % |
Dichte Farbe, welche durch die Perlage sehr belebt wirkt. Das Bouquet ist äusserst fruchtig mit einer angenehmen Süsse, körperreich und voll im Abgang. |
CHF 11.00 / 37.5 cl
Glera 100 % |
Dichte Farbe, welche durch die Perlage sehr belebt wirkt. Das Bouquet ist äusserst fruchtig mit einer angenehmen Süsse, körperreich und voll im Abgang. |
Chardonnay 80 % |
In der Nase ist der Wein zunächst geschlossen. An der Luft werden Noten von frischen Salbei, Himbeeren, Obst und Keksen freigesetzt. Am Gaumen ist er mineralisch, mit einem zarten Mousse und die perfekte Balance zwischen Persönlichkeit und Eleganz. |
Gewürztraminer 100 % |
Ein goldfarbener Wein von enormer Intensität und Dichte, der einen verführerischen Duft verströmt. Sein Aroma erinnert an exotische Früchte, wie Mango und Papaya mit einem zarten Hauch von Ananas und Litschi. Im Gaumen wiederholt sich dieses opulente Spiel der Aromen, das in einem langen, beeindruckenden Abgang endet. |
Rondinella 10 %, Oseleta 15 %, Corvinone 20 %, Corvina Veronese 55 % |
Zeigt sich in einem vollen Dunkelviolett. Sehr komplex in der Nase. Intensive Aromen von reifen, roten Früchten schön mit frischen Gummi Cistus Noten und nussigen Hinweisen kombiniert. Sehr elegant am Gaumen. Ausgezeichnete Volumen und feste Struktur mit fester, aber seidiger Tannine. Reife Waldfruchtaromen und zarter Hauch von Gewürzen. Frisch und elegant mit lang anhaltendem Abgang. |
Sangiovese 100 % |
Grosses und komplexes Bouquet nach Sauerkirsche, Weichseln und dunklen Beeren. Auch am Gaumen straff und dicht, saftig, mit schöner Fruchtsüsse. Ausgezeichnetes, präsentes Tannin, wunderbar strukturiert und mit langem Abgang. |
Merlot 10 %, Cabernet Franc 15 %, Carmenere 15 %, Cabernet Sauvignon 60 % |
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase überaus komplex und dicht, mit Noten von schwarzen Beeren, Zedernholz und Röstaromen. Im Gaumen zeigt er eine attraktive Balance und bereits geschmeidige Tannine, einer harmonisch eingebunden Säure und Aromen von schwarzem Pfeffer, neuem Leder und reifen, dunklen Beeren. Im Abgang andauernd und harmonisch. |
Picolit 100 % |
Intensives Goldgelb; komplex, fesselnd und reif mit süssen Empfindungen; sie hat Noten von Calla-Lilie, weissen Rosenblüten, Ingwer, Datteln, Quittengelee, Trifle, Sultaninen, getrockneten Feigen und weissen Kirschen. Während der Verkostung ist an der Nase ersichtlich, dass Edelfäule aufgetreten ist.Im Gaumen: reichhaltig, voll, anhaltend und anhaltend; der kräftige Geschmack von Waben, einer Fruchtmischung aus Aprikose, Sirup und gelbem Pfirsich, überlagert mit Noten von Sahne und Crème Brûlée. Diese Aromen verblassen in einem eleganten, schmackhaften Vanilleeis-Finish. |
Cabernet Sauvignon , Corvina Veronese , Rondinella |
Undurchsichtig im Glas. Hervorragende Konzentration und aromatische Tiefe, in der Noten von reifen, wilden Früchten und weichen Gewürzen hervorstechen. Harmonischer Start, progressiv entwickelt zu einem Wein von grossem Volumen und Konzentration, zusammengesetzt aus frischen Tanninen von fester Textur und Kompaktheit. Er endet frisch, lang und elegant, mit einer bemerkenswerten aromatischen Explosion von sehr reifen, wilden Früchten in perfekter Harmonie. Alles ist unglaublich gut ausbalanciert, was ein hohes Alterungspotential in der Flasche voraussagt. |
Malvasia 8 %, Trebbiano 92 % |
Bernsteinfarben. In der Nase intensiv und sehr präsent, Dörrobst, Vanille und Honig, dickflüssig und vollmundig am Gaumen, sehr konzentriert, sehr harmonisch, sehr langer Abgang. |