Rosso dei Notri IGT Toscana 2023

Der Rosso dei Notri ist der charmante Einstieg in die Welt des renommierten Weinguts. Er wird aus einer sorgfältigen Selektion der Trauben hergestellt und spiegelt die hohe Kunst der Weinbereitung des Hauses wider. Dieser junge, vielseitige Wein ist ein perfekter Begleiter für jede Mahlzeit. Nach der Lese in der 2. und 3. Septemberwoche durchläuft er eine traditionelle Maische-Gärung. Der Grossteil des Sangiovese reift im Stahltank, wodurch seine Frische und Fruchtigkeit bewahrt werden, während ein Teil für etwa drei Monate in französischen Barriques veredelt wird, um ihm zusätzliche Tiefe und Harmonie zu verleihen.

Schmorbraten, Gegrilltes Fleisch, Reifkäse.

Ein wunderbar fruchtiger Tropfen mit fleischigem, lang anhaltendem Geschmack und einer höchst angenehmen Gesamtharmonie.