Poggio Del Grillo Bolgheri DOC 2023
CERALTI| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Toscana |
| Produzent | Ceralti Bolgheri |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten |
Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 70 % |
| Ausbau | 3 Monate in 1500 Liter Eichenfäser |
| Inhalt | 1.5 Lt |
| Jahrgang | 2023 |
| Genussphase | bis 8 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 18 - 20°C |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Artikel-Nr | 16626123 |
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Die Trauben für den Poggio al Grillo wurden von Hand in Kisten geerntet und im Rebberg selektiert. Die Gärung erfolgte unter kontrollierter Temperatur im Beton-Tank für ca. 15 Tage.
Edle Pastagerichte, helles Fleisch und Geflügel.
Zinnoberrot mit violetten Reflexen, rote Früchte mit Kirsch und Cassisnoten. Im Gaumen strukturiert, gute Balance, im Abgang reich an feinkörnigen Gerbstoffen.
CHF 42.50 / 1.5 Lt
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DM Vini Emmen 24
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