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Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2016

Louis Roederer
Typ Schaumwein
Herkunft Frankreich, Champagne
Produzent Louis Roederer Champagne
Traubensorten Chardonnay 100 %
Ausbau 48 Monate Flaschengärung und 6 Monate nach Dègorgemet in der Flasche.
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2016
Genussphase bis 19 Jahre
Ausschenktemperatur 8- 10° C
Alkoholgehalt 12 %
Artikel-Nr 43310116
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Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc
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Die Cuvée Blanc de Blancs Vintage wurde ausschließlich aus Chardonnay gekeltert. Ihr Ausbau fand im Schnitt 5 Jahre auf Hefe statt. Nach dem Degorgieren ruht sie mindestens 6 Monate, um an Reife zu gewinnen.

Kleine Häppchen, kombiniert aus Baguette, Oliven-Aufstrich, Rote Beete Meerrettich, Cashewnusscreme, Käse z.B. (Ziegen) Gouda oder Walnuss Brie , geräuchertem Schinken, Oliven, Gemüse, Studentenfutter und Weintrauben, passen ebenfalls gut zu Champagner. Auch Cracker mit Frischkäse und Kaviar oder Lachsscheiben sind perfekt für Häppchen geeignet.

Dieser Blanc de Blancs wird von der salinen Frische seiner Kalkböden getragen. Der Wein gibt sich schlank, aufrichtig und strahlend. Seine pudrige Textur schmeichelt dem Gaumen, seine Mineralität ist schön eingebunden. Ein regelrechter Triumphzug für den Chardonnay!

CHF 93.00 / 75 cl
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