Castanar Riserva Merlot Ticino DOC 2015
Tenuta Vitivinicola Ferrari Andrea| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Schweiz, Tessin |
| Produzent | Tenuta Vitivinicola Ferrari Roberto e Andrea Stabio |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten |
Cabernet Franc, Carminoir, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Ausbau | 24 Monate in neuen Barriques |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2015 |
| Genussphase | bis 14 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 18 - 20° C |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Artikel-Nr | 30288884 |
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Der Castanar Riserva stellt die Herausforderung an Andrea Ferrari dar, einen grossen Rotwein unter Verwendung von sieben verschiedenen Rebsorten – worunter der Merlot auch nur zu geringerem Teil vertreten ist zu erzeugen. Er ist der Ansicht, dass das Tessin auch ohne den Merlot grosse Rotweine hervorbringen kann
Zu Enten-, Gänse- sowie Wildschweinbraten. Auch zu Wachteln und Fasan sehr passend.
CHF 52.00 / 75 cl
