Syrah Qualitätswein 2018

Ried. Sui terreni dello Schüttenberg e del Neuberg. clima caldo e sterile di ghiaia. Lo Schüttenberg è l'altitudine più elevata della nostra zona e i suoi terreni poveri di ghiaia rappresentano una vera sfida per le viti. L'estrema siccità caratterizza le estati e quindi le viti devono radicare in profondità per ottenere nutrimento e acqua. Durante il giorno, i terreni sono riscaldati molto rapidamente dal sole e riflettono il suo calore, ma di notte si raffreddano di nuovo rapidamente, contribuendo al frutto vivace e alla piccantezza accattivante di questo Syrah.

Carne scura, foie gras, formaggio o goditi il vino da solo. cultura del vetro. Bicchiere bordolese

Rosso rubino scuro con riflessi neri, tabacco, intensa speziatura pepata, frutti di bosco scuri e succosi e un sottile accenno di cioccolato, che ricorda le olive nere, corposo con un finale vivace.