Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumè 2022
INAMA| Tipologia | Weisswein |
| Origine | Italia, Veneto |
| Produttore | Inama Veneto |
| Vitigni | Sauvignon Blanc 100 % |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2022 |
| Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
| Grado alcolico | 13 % |
| Numero articolo | 13810222 |
Die im Holzfass vergorene Version des gleichen Weines, die wir Vulcaia Fumé genannt haben, erweckte von Anfang an großes Interesse wegen seiner Dichte und der kraftvollen Komponente von tropischen Früchten, Kaffee und Zitrusfrüchten und den sehr blumigen Aromen. Interpretation des Sauvignon, der auf Vulkanböden im Gebiet des Soave Classico angebaut wird. Erzeugung unabhängig von angesagten Stilrichtungen und Trends. kein Mitbewerber: EINZIGER WEIN SEINER ART, ES GIBT KEINE VERGLEICHBAREN WEINE.
Empfohlene Gerichte sind Räucherlachs, Kaviar, Bottarga, Tempura.Zu traditionellen Speisen: Kutteln mit Sauce, Leber gebraten oder auf Venezianische Art, Nieren, Zwiebeleintopf, Stockfisch nach Vicentiner Art.
In der Nase Kaffee, Gewürze und Blütenblätter. Am Gaumen präsentiert er tropische Frucht, Zitrusfrüchte und eine große Aromakomplexität. Langes Finale und anhaltender Abgang
