Olio Extra Vergine di Oliva BIO

Ideale con carni bianche come pollame o vitello, oltre a pesce e frutti di mare al vapore, poiché ne esalta il sapore senza sovrastarlo. Si sposa perfettamente anche con piatti autunnali ai funghi porcini, bruschette al pomodoro o semplicemente su un carpaccio di manzo. Nelle insalate con formaggio caprino dolce o con verdure al vapore, sprigiona tutto il suo carattere armonioso.

Limpido, di colore verde con riflessi giallo oro. Gusto armonico e accattivante, con note di carciofo e pomodoro verde. Leggermente amaro con una delicata piccantezza. Note di erba fresca e aroma di mandorla dolce sul finale.