Gattinara DOCG 2007

Antonio Vallana

Tipologia	Rotwein
Origine	Italia, Piemonte
Produttore	Vallana Piemonte
Denominazione	DOCG
Vitigni	Nebbiolo 100 %
Affinamento	Botte grande di rovere per 24 mesi
Formato	75 cl
Annata	2007
Consumo ideale	fino a 16 anni
Temperatura di servizio	18 - 20°C
Grado alcolico	13 %
Numero articolo	10960707

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Annotazioni

Il Gattinara DOCG - ampiamente conosciuto come il re dell'Alto Piemonte - stupisce non solo chi lo assaggia per la prima volta. No, anche per i conoscitori del Gattinara ogni sorso è un'esperienza nuova. Prodotto con uve Nebbiolo al 100%, viene prodotto sulle pendici del comune di Gattinara, sulla sponda occidentale del fiume Sesia.

Abbinamenti

Pollame, piatti a base di funghi, risotti e carpaccio.

Note di degustazione

Il Gattinara colpisce per la sua assoluta eleganza e un aroma ampio e complesso. Allo stesso tempo è incredibilmente morbido e profondo al palato con tannini a grana fine. Un Nebbiolo dal lunghissimo potenziale di invecchiamento.