Gattinara DOCG 2007

Antonio Vallana

Tipologia	Vino rosso
Origine	Italia, Piemonte
Produttore	Vallana Piemonte
Denominazione	DOCG
Vitigni	Nebbiolo
Affinamento	Botte grande di rovere per 24 mesi
Formato	75 cl
Annata	2007
Consumo ideale	fino a 16 anni
Temperatura di servizio	18 - 20°C
Grado alcolico	13 %
Allergeni	contiene solfiti
Numero articolo	10960707

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Annotazioni

Il Gattinara DOCG - ampiamente conosciuto come il re dell'Alto Piemonte - stupisce non solo chi lo assaggia per la prima volta. No, anche per i conoscitori del Gattinara ogni sorso è un'esperienza nuova. Prodotto con uve Nebbiolo al 100%, viene prodotto sulle pendici del comune di Gattinara, sulla sponda occidentale del fiume Sesia.

Abbinamenti

Pollame, piatti a base di funghi, risotti e carpaccio.

Note di degustazione

Il Gattinara colpisce per la sua assoluta eleganza e un aroma ampio e complesso. Allo stesso tempo è incredibilmente morbido e profondo al palato con tannini a grana fine. Un Nebbiolo dal lunghissimo potenziale di invecchiamento.