Crema Carciofi Coltivati Vasi 100 g

Raccogliamo le materie prime e le portiamo subito in laboratorio, dove selezioniamo solo quelle migliori e procediamo al lavaggio. I carciofi vengono puliti eliminando le foglie esterne più dure fino ad arrivare al cuore, li sbollentiamo in acqua e aceto. vengono macinati e insaporiti con pepe bianco, aglio, prezzemolo e olio extra vergine di oliva.

La crema di carciofi è ricavata dal cuore del carciofo: la parte più tenera e gustosa. I nostri cuori di carciofi vengono macinati e insaporiti con aglio, cipolla, timo, pepe, sale. Ottima la nostra crema per preparare una pasta, da spalmare su crostini e bruschette o anche sulla pizza.