Cannonau di Sardegna DOC BIO 2022
Antonella Corda| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Sardegna |
| Produttore | Antonella Corda Cagliari |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni | Cannonau 100 % |
| Affinamento | 6 mesi in vasche d'acciaio e 6 mesi in barrique |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2022 |
| Consumo ideale | fino a 8 anni |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Grado alcolico | 15 % |
| Numero articolo | 19903722 |
90% in acciaio inox, 10% in barrique in parte non tostate e in parte leggermente tostate. Questo Cannonau ha bisogno di molta aria, quindi assicurati di aprirlo almeno 30 minuti prima.
Si abbina in modo unico a piatti sostanziosi di carne, soprattutto selvaggina. Si sposa meravigliosamente anche con piatti forti di pesce.
Grazie alla macerazione delicata e all'utilizzo di botti non tostate, viene preservata l'eleganza degli aromi varietali. Ciliegia, lampone, mora, rosa e una nota delicatamente speziata di pepe bianco. La freschezza si armonizza con le note calde e i tannini eccezionalmente morbidi.
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DM Vini Luzern 20
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DM Vini Emmen 257