Bricco dell`Uccellone Barbera d`Asti DOC 2021
Giacomo Bologna| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Piemonte |
| Produttore | Giacomo Bologna Alba |
| Denominazione | DOC |
| Affinamento | 15 mesi di maturazione in botti di rovere della capacità di 225 l, seguiti da 12 mesi di affinamento in bottiglia |
| Formato | 37.5 cl |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 16 % |
| Numero articolo | 10303321 |
Uccellone è uno dei migliori vigneti sui “bricchi” (tipiche colline) di Rocchetta Tanaro. Si chiama così perché nella casa accanto viveva una vecchia signora che vestiva sempre di nero e per questo veniva chiamata “l'uselun” (il grande uccello).
Si abbina idealmente a piatti forti, non troppo piccanti, ma è godibile anche da solo.
Rosso rubino molto intenso con riflessi granati. Profumo ricco, variegato, di notevole intensità e portata. Gusto asciutto, generoso, di buon corpo e di notevole struttura.
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 6