Vin Santo DOC San Gimignano Colli Etruri 2014
Il Paradiso| Type | Vin doux |
| Origine | Italie, Toscana |
| Producteur | Il Paradiso Firenze |
| Appellation | DOC |
| Cépages |
Malvasia 8 %, Trebbiano 92 % |
| Vieillissement | 3 à 4 ans petit fût en bois |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2014 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 15 ans |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Teneur en alcool | 15 % |
| Numéro d'article | 16301700 |
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Propre DOC pour Vin Santo dans la zone DOCG Chianti dans la région italienne de Toscane. La zone comprend des zones bien définies dans les provinces d'Arezzo, Florence, Pise, Pistoia, Prato et Sienne. Le vin est élaboré à partir de Trebbiano Toscano et/ou Malvasia del Chianti (70-100%) et d'autres cépages blancs et rouges autorisés (jusqu'à 30%).
Compagnon de dessert idéal. Mais aussi avec du fromage bleu épicé ou un pâté de foie d'oie.
De couleur ambre. Nez intense et très présent, fruits secs, vanille et miel, bouche épaisse et corsée, très concentrée, très harmonieuse, finale très longue.
CHF 24.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 12
