Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer
Le Colture
Glera 100 % |
Jaune pâle aux reflets verts. Nez net, fruit subtil, notes florales. Bouche nette, bon mousseux, densité et longueur moyennes. |
CHF 37.00 / 1.5 Lt
Glera 100 % |
Jaune pâle aux reflets verts. Nez net, fruit subtil, notes florales. Bouche nette, bon mousseux, densité et longueur moyennes. |
Chardonnay 80 % |
Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance. |
Pinot Meunier , Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
Equilibre entre jeunesse et maturité, séduction et caractère, fraîcheur et vinosité, la Collection Brut est un vin d'assemblage développé et structuré, élégant et énergique aux vibrations uniques. Cadre structuré, absolument peu de richesse et de longueur. Il est complet, complexe, moderne et puissant à la fois et pourtant toujours un grand classique. |
Chardonnay 100 % |
Une douceur et une élégance infinies caressent littéralement le palais. En finale, le satèn est agréable et persistant. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 15 %, Chardonnay 85 % |
Franciacorta séduisante avec une structure généreuse et attrayante. Fraîcheur vive avec un mélange coloré de saveurs : pêche jaune, pommes, noisettes et vanille. Il sent séduisant la douceur de l’été. |
Chardonnay 50 %, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 50 % |
Le Bokè Rosé Brut capte inévitablement tous les sens grâce à ses couleurs envoûtantes et son corps fascinant. À chaque respiration, les parfums fruités gagnent en force et font ainsi du Bokè une Franciacorta extrêmement excitante. |
Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder 5 %, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 10 %, Chardonnay 85 % |
Les bulles sont légères et fines, le bouquet rappelle les fruits secs, le cèdre et l'acacia. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 10 %, Chardonnay 90 % |
Fines notes d'amandes, de gingembre frais et riche saveur de cèdre. En bouche fraîche, aromatique avec une structure soyeuse. |
Merlot 100 % |
Ce vin est velouté et harmonieux avec des tanins agréables, équilibrés et doux grâce à l'élevage en fûts neufs de chêne français pendant 17 mois. Ce Merlot présente une robe rouge rubis intense et concentrée, une structure incisive aux parfums chaleureux, des notes dominantes de confiture de mûres et de sous-bois qui ressortent dans la structure aromatique. En bouche, une grande élégance et un équilibre se développent lentement grâce aux tanins doux, ronds et complexes, mais discrets. La structure solide rend cette sensation durable. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
Nez raffiné et élégant sur des prunes mûres, des cerises et de subtils arômes torréfiés des barriques. Assez fruité, juteux avec beaucoup de baies noires, doux et élégant, harmonieux - texture soyeuse, mûre, structure tannique fine et acidité fraîche |
Des arômes de petits fruits rouges, d'agrumes et de grenade se développent au nez. Equilibre unique et acidité agréable en bouche. Avec des notes d'agrumes et de pêche blanche et une finale verticale fraîche. |
Autochthone Resorten |
Antonella Corda a voulu élaborer un grand vin à partir de raisins autochtones, révélant tous les parfums et la puissance cachée de chaque raisin. Un bouquet floral complexe qui se marie bien avec une note fruitée et minérale marquée, unie par un corps compris par les reflets des Oratas. Les tanins aiguisés en terre cuite et l'acidité cruciale rivalisent pour chaque gorgée sur la scène. |