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Vietti

Dans le Castiglione Falletto médiéval, les Vietti produisent du vin depuis quatre générations. Carlo Vietti a fondé l'entreprise à la fin des années 1800 et, en 1919, son fils Mario a commencé à vendre les premiers vins Vietti . Ils sont les seuls à posséder leurs propres vignobles dans tous les meilleurs endroits autour de Barolo ( Rocche , Brunate , Lazzarito , Castiglione, etc.). Après que le gendre Mario Cordero a rejoint l'entreprise en 1960 et qu'en même temps les travaux de la vigne ont été confiés à son fils Luca Currado , le véritable triomphe de la cave a commencé. Les méthodes de vinification traditionnelles sont ici associées à l'utilisation de technologies modernes, à un travail intelligent de la vigne et, surtout, à une sélection rigoureuse du matériel de raisin. Sur cette base sont nés des vins pleins de caractère, extraordinairement fruités, avec un corps ferme et la plus grande finesse.
www.vietti.com
Timorasso Boscogrosso Coll Tortonesi DOC
2023

Timorasso Boscogrosso Coll Tortonesi DOC

Vietti
Timorasso 100 %
Couleur jaune claire et intense avec des tons verts. Parfums de poires et de pêches. Arômes de fleurs d'acacia et d'aubépine avec des notes typiques de miel. Dans certains cas, après 2/3 ans, les notes minérales sont plus intenses et révèlent des hydrocarbures. En bouche, il est sec, chaleureux, doux et très équilibré, sans aspérités. La finale est longue et présente une bonne acidité.
CHF 49.90 / 75 cl
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