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Cordero San Giorgio

Du haut de ses 250 mètres d'altitude, sur la colline de Santa Giuletta , il s'étend en un seul corps sur environ 22 hectares, dont vingt vieilles vignes, d'un âge moyen de 40 ans, cultivées de manière durable, à faible impact sur l'environnement. Le pays de Tenuta San Giorg io abrite les cépages les plus adaptés de la région : Pinot Grigio, Croatina , Barbera , Chardonnay et Pinot Nero, le souverain incontesté de l'Oltrepò . Sur les hectares restants de la propriété, il a été décidé de préserver la forêt de chênes centenaires, aussi précieuse qu'essentielle au bien-être du territoire et de l'écosystème. Trois frères et sœurs, Francesco, Lorenzo et Caterina. Une famille qui a ses racines dans les vignobles de Langa , à Castiglione Falletto . Ils ont un lien viscéral avec le vin, une relation particulière qui parle de famille, de traditions mais aussi et surtout de recherche, de découverte et de curiosité.
www.corderosangiorgio.wine
Pinot Nero SG 67 Oltrepò Pavese DOC
2019

Pinot Nero SG 67 Oltrepò Pavese DOC

Cordero San Giorgio
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat typiques. Le nez est varié et complexe et s'exprime par des arômes d'herbes et de fruits rouges, suivis d'une délicate épice et de notes de cacao et de café torréfié. La bouche est enveloppée par une gamme d'arômes qui s'harmonisent parfaitement avec le nez, allant des fruits rouges mûrs aux épices avec une finale balsamique et persistante. La structure tannique est dense, mais délicate et soyeuse, bien équilibrée par une acidité et une agréable minéralité qui rendent ce vin harmonieux et élégant.
CHF 53.00 / 75 cl
Panier
Pinot Nero V 18 Oltrepò Pavese DOC
2020

Pinot Nero V 18 Oltrepò Pavese DOC

Cordero San Giorgio
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 %
Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat typiques. Le nez est varié et complexe et s'exprime par des arômes d'herbes et de fruits rouges, suivis d'une délicate épice et de notes de cacao et de café torréfié. La bouche est enveloppée par une gamme d'arômes qui s'harmonisent parfaitement avec le nez, allant des fruits rouges mûrs aux épices avec une finale balsamique et persistante. La structure tannique est dense, mais délicate et soyeuse, bien équilibrée par une acidité et une agréable minéralité qui rendent ce vin harmonieux et élégant.
CHF 53.00 / 75 cl
Panier
Chardonnay Oltrepò Pavese DOC Rivone
2020

Chardonnay Oltrepò Pavese DOC Rivone

Cordero San Giorgio
Chardonnay 100 %
Jaune canari brillant et vibrant avec des nuances dorées. Les senteurs caractéristiques du Chardonnay comme l'ananas, l'écorce de cèdre, la noisette et l'acacia se frottent dans le verre, bien mêlées à la touche boisé des fûts de chêne dans lesquels le vin est affiné. La gorgée est riche et profonde, développant progressivement une gamme de sensations d'agrumes, fruitées et minérales complexes. Saveur piquante bien mélangée avec une acidité vive mais noble et mûre qui introduit la finale de noisette grillée.
CHF 39.00 / 75 cl
Panier
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