Il Bianco di Ludovico DOC Riserva 2019

Un vin qui célèbre le lien entre la Méditerranée et le monde et raconte l'histoire de Ludovico et le rêve méditerranéen. Il le fait comme seul un grand vin peut le faire, grâce à l'union du Catarratto, l'emblème des vins blancs siciliens, et du Chardonnay, l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés au monde. Blanc comme le Cretto, blanc comme la paix, blanc comme la beauté. Blanc comme le chapeau que portait Ludovico, blanc comme la pureté.

Se marie bien avec de nombreux plats méditerranéens, comme le couscous, les poissons grillés, les huîtres et les crustacés

Robe jaune vif aux reflets verdâtres Un bouquet aux touches méditerranéennes et internationales introduit des fruits à chair blanche comme la prune, la pomme et l'ananas et de légères notes de silex, qui s'intensifieront au fur et à mesure de son évolution en bouteille. Bouche riche, où rondeur et complexité sont combinés avec des minéraux. Les notes sont bien intégrées.