Conchiglioni Semola

Les Conchiglioni Semola sont de grosses pâtes en forme de coquille à base de semoule de blé dur, qui peuvent être servies avec diverses garnitures et sauces. En raison de leur forme et de leur surface rainurée, ils sont souvent farcis de viande hachée, de champignons, d'épinards ou de fromage et gratinés.