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Chianti Classico DOCG Gran Selezione BIO 2019

Querceto di Castellina
Type Vin rouge
Origine Italie, Toscana
Producteur Querceto di Castellina Toscana
Appellation DOCG Gran Selezione
Cépages Merlot 10 %,
Sangiovese 90 %
Vieillissement 18 mois en barrique neuve et tonneau de 500 litres 12 mois en bouteille
Contenu 1.5 Lt
Millésime 2019
A consommer idéalement jusqu'à 16 ans
Température de service 16 - 18° C
Teneur en alcool 14,5 %
Numéro d'article 16657119
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione BIO
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Les producteurs de Chianti Classico ont introduit un modèle de classification à trois niveaux. La Gran Selezione couronne désormais le vin millésimé (Annata) et la Riserva. Le Gran Selezione est élaboré à partir de raisins provenant des meilleurs vignobles d'une cave, selon des règles strictes et des contrôles encore plus stricts.

Viandes rouges, grillées, gibiers, fromages.

Les saveurs sont incroyablement complexes, concentrées, clairement définies et raffinées. L'impression d'une race forte se poursuit en bouche et reste longtemps dans les mémoires.

CHF 110.00 / 1.5 Lt
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Rouge pourpre noir aux reflets violets. Notes de fruits noirs au nez, cassis, cèdre, moka, violette, un peu de cuir et de tabac. Bouche ample et charnue avec une variété aromatique très complexe. Des tanins merveilleusement riches mais fins et une acidité parfaitement intégrée apportent la structure nécessaire. Finale longue, intense et crémeuse.
CHF 76.00 / 75 cl
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