Filetti di Tonno R. Oro Olio Ex. V. Bio

Thunfisch, eingelegt in Olio Extra Vergine di Oliva Bio. Gelbflossenthunfisch wird im Atlantischen und Indischen Ozean gefischt und sofort an Bord der Schiffe eingefroren. Er wird daher schnell nach Maierato transportiert unter Wahrung der kalten Temperaturen und wurde einem einzigartigen 1 Tages Verarbeitungs Zyklus unterzogen. Der von der Farbe hellrosa und eher fettarme Yellowfin ist die renommierteste Variante unter den importierten Thunfischen. Dieses Produkt wurde ausserhalb der Saison verarbeitet und in Olivenöl eingelegt.