| Dolcetto 100 % |
| Satt rubinrot mit violettem Einschlag, besticht er mit einer angenehmen, leicht bitteren Mandelnote. Der Geschmack zeigt eine gute struktur mit feinkörnigen Tanninen. |
| Dolcetto 100 % |
| Satt rubinrot mit violettem Einschlag, besticht er mit einer angenehmen, leicht bitteren Mandelnote. Der Geschmack zeigt eine gute struktur mit feinkörnigen Tanninen. |
| Barbera 100 % |
| Dieser Barbera zeigt in der Nase Noten nach roten Beeren und Gewürzen. Im Gaumen warm und harmonisch. Die Tannine sind feinkörnig und die Säure wirkt gut balanciert. |
| Arneis 100 % |
| Die Farbe ist strohgelb, der Geschmack ist trocken, frisch am Gaumen und leicht fruchtig. Wunderbar als Aperitif. |
| Timorasso 100 % |
| Klare, intensiv gelbe Farbe mit grünen Farbtönen. Düfte von Birnen und Pfirsichen. Aromen von Akazien- und Weissdornblüten mit typischen Honignoten. In einigen Fällen sind die mineralischen Noten nach 2/3 Jahren intensiver und zeigen Kohlenwasserstoffe. Am Gaumen ist es trocken, warm, weich und sehr ausgewogen, ohne Kanten. Es hat einen lang anhaltenden Abgang mit einer guten Säure. |
| Timorasso 100 % |
| Klare, intensiv gelbe Farbe mit grünen Farbtönen. Düfte von Birnen und Pfirsichen. Aromen von Akazien- und Weissdornblüten mit typischen Honignoten. In einigen Fällen sind die mineralischen Noten nach 2/3 Jahren intensiver und zeigen Kohlenwasserstoffe. Am Gaumen ist es trocken, warm, weich und sehr ausgewogen, ohne Kanten. Es hat einen lang anhaltenden Abgang mit einer guten Säure. |
| Cortese 100 % |
| Die berühmte "Etichetta Nera" kommt mit der typisch grün- gelben Farbe daher und verströmt ein vielschichtiges Bouquet mit für einen Weisswein ungewöhnliche Nuancen wie Tabak, grünen Zitronen und auch floralen Noten. Frisch und mit zitroniger, aber milder Säure, dezent blumig, würzig, mineralisch, sehr ausgewogen und mit seidiger Eleganz. Ein unmodischer, zeitloser Klassiker, der auch schon mal zu Queen Elizabeth's Geburtstag serviert wird. |
| Nebbiolo 100 % |
| Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall. |
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Chardonnay 50 %, Sauvignon blanc 50 % |
| Feines Bouquet von Zitrusfrüchten, Wiesenblumen und einer zarten Honignote. Der Gaja Rossj-Bass wird geprägt von seinem eleganten Körper, seiner bemerkenswerten Tiefe und der reifen Säure. Der siebenmonatige Ausbau im Barrique sorgt für Charakter und Komplexität. |
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Chardonnay 50 %, Sauvignon blanc 50 % |
| Feines Bouquet von Zitrusfrüchten, Wiesenblumen und einer zarten Honignote. Der Gaja Rossj-Bass wird geprägt von seinem eleganten Körper, seiner bemerkenswerten Tiefe und der reifen Säure. Der siebenmonatige Ausbau im Barrique sorgt für Charakter und Komplexität. |
| Barbera 100 % |
| Intensives, sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein herrlich offener, komplexer Duft mit viel reifer Frucht, roten Beeren, vor allem Erdbeeren, floralen Noten und frischen Holz- und Röstaromen. Schön vollmundig, fleischig und saftig im Gaumen, mit griffigem Tannin, viel Schmelz und einem animierenden Abgang. |
| Nebbiolo 100 % |
| Der Gattinara überzeugt mit seiner absoluten Eleganz und einem grossen und komplexen Aroma. Gleichzeitig ist er unglaublich sanft und tief am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen. Ein Nebbiolo mit extrem langem Alterungspotenzial. |
