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Duemani

Elena Celli und Luca d Attoma sind ein sehr erfolgreiches Winzerpaar. Sie haben sich - beide in der Toskana geboren - mit dem Erwerb der traumhaft schönen Azienda Vitivinicola Duemani unweit des rtchens Riparbella in der Maremma ihren Traum von einem eigenen Weingut erfüllt. Etwa zehn Kilometer vom Meer entfernt und auf einer Höhe von rund 400 Metern produzieren die Eheleute kraftvolle, klar strukturierte und gut ausbalancierte Weine. Die Arbeit im Weinberg und im Keller haben sie sich als biologische und biodynamische Landwirtschaft zertifizieren lassen, weil sie das Gebiet als ungeeignet für konventionelle Anbaumethoden einstuften. Nach einer achtjährigen akribischen Aufarbeitung der von Ton und Steinen beherrschten und nicht sonderlich fruchtbaren Böden hat sich die Mühe gelohnt. Die im Gut gekelterten meist reinsortigen und in ihrer Auflage sehr limitierten Rotweine sind in einem modernen Stil gehalten. Vor allem der Suisassi besticht in dem mit vier Tropfen überschaubaren Sortiment durch seine grosse me
www.duemani.eu
Altrovino IGP Costa Toscana BIO
2019

Altrovino IGP Costa Toscana BIO

Auienda Agricola Duemani
Cabernet Sauvignon 50 %,
Merlot 50 %
Farblich zeigt sich der Altrovino in einem dunklen Purpurrot. In der Nase zeigen sich wunderbare Düfte von reifen schwarzen Kirschen, Heidel und Johannisbeeren. Hinzu kommen leichte Gewürznoten sowie blumige Aromen von Veilchen und Lakritze. Am Gaumen saftig, öffnet sich mit viel präsenter Frucht. Ein hervorragender Wein mit einem unverwechselbaren Charakter, einem reichen Bouquet und einer feinmaschigen, herzhaften Tannine. Der Wein ist komplex und kräftig und sticht mit seiner perfekten Balance und einem langen Abgang hervor.
CHF 41.50 / 75 cl
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