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Franciacorta Briolette Rosé Dem-Sec DOCG

Villa Franciacorta
Typ Schaumwein
Herkunft Italien, Lombardia
Produzent Villa Franciacorta Brescia
Klassifikation DOCG
Traubensorten Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 50 % ,
Chardonnay 50 %
Ausbau 36 Monate Hefelagerung
Inhalt 75 cl
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 8 - 10°C
Alkoholgehalt 12,5 %
Allergene enthält Sulfite
Artikel-Nr 12006700
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Franciacorta Briolette Rosé Dem-Sec DOCG
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Franciacorta ist die beste Schaumwein-Denomination in Italien. Das im Stile eines erstklassigen Champagnerhauses (Flaschengärung und 30 Monate Hefelagerung) geführte Weingut Villa schwingt dabei mit diesem klar strukturierten, eleganten und fruchtigen Spumante im vom Chardonnay geprägten Blanc-de-Blancs-Stil oben aus.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Austern, Kaviar, Lachs oder allen Fischvorspeisen, mildem Käse, feinen Antipasti oder einfach so zum geniessen.

Die Perlung ist hell und fein, im Bouquet erinnert er an getrocknete Früchte, Zeder und Akazien.

CHF 44.00 / 75 cl
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Franciacorta Parosé Millesimato DOCG
2018

Franciacorta Parosé Millesimato DOCG

Mosnel
Chardonnay ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
Die Mousse des Parosé fällt sofort durch ihre Grösse und Ausdauer im Glas auf, mit dicken, weissen Blasen, die mit Überzeugung aufsteigen. Die Nase ist intensiv und breit gefächert, ohne jemals von fremden Noten überlagert zu werden: Dies ist ein Wein, der drei Jahre lang gereift ist. Die Farbe ist ergreifend, ähnlich einer Frühlingsdämmerung, bernsteinfarben und reflektierend dank der Alabasteradern. Das Aroma ist aufregend, mit einer Intensität und Dichte von Reflexen, die zu einer sorgfältigen Analyse einladen. Am Gaumen zeigt sich eine schillernde Vielfalt von gekochten Früchten und eine lebendige Vegetation. Dazu gesellen sich Anklänge an hausgemachte Kuchen, getränkt mit dem Likör der Festtage. Das Geschmackserlebnis ist ein Fest für sich, eröffnet durch die plötzliche, seitliche Erinnerung an Winterkastanien und mit einer knackigen Entwicklung hin zu einem anhaltenden, umhüllenden Abgang, der von einer Reife und Euphorie geprägt ist, die von einer trockenen, präzisen Umarmung wie bei einem Abschied umh
CHF 79.00 / 75 cl
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