Fontalloro IGT Toscana 2016

Die Weinberge, aus denen die Trauben für die Herstellung des Fontalloro stammen, befinden sich im Chianti Classico-Gebiet im oberen Teil von Fèlsina und in der Appellation Chianti Colli Senesi (in Höhenlagen zwischen 330 und 407 Metern über dem Meeresspiegel). Die Weinberge sind hauptsächlich nach Südwesten ausgerichtet und zeichnen sich durch unterschiedliche Böden aus: felsig, kalkhaltig und lehmig, wie im Chianti Classico; reich an Sand, Schluff, kleinen Kieselsteinen und Meeressedimenten, wie an der Grenze zu den Crete Senesi. Erstes Jahr der Produktion 1983.

Edle Pastagerichte, helles Fleisch und Geflügel.

Purpurrot, violette Reflexe. Sangiovese-typische Nase nach Weichselkirschen und roten Johannisbeeren. Im Gaumen recht ausgewogen, feinkörnigen Gerbstoffe im Abgang.