Cotechino al Balsamico di Modena

Zwei typisch modenesische Produkte vereinen sich, um eine echte Geschmackseigenheit zum Leben zu erwecken: der Cotechino mit „Balsamico-Essig aus Modena IGP“ hat eine rosige Farbe mit Tendenz zu Rot, einen typischen und charakteristischen Duft und einem zu Recht herzhaften Geschmack mit einem nach süssen Nachgeschmack und würzig.

Mit einer schmackhaften Beilage aus Linsen, grünen Bohnen, Kartoffelpüree oder Gemüse auf dem Tisch servieren.