Champagne Rosé Brut mit Etui

Hergestellt wie der Spécial Cuvée. Für den Rosé werden zusätzlich 5-6 % Rotwein beigefügt. Die Trauben stammen fast ausschliesslich aus den eigenen Grand Cru Lagen in Ay und Verzenay. Ausbau in Holzfässern, Reifung für mindestens drei Jahre.

In der Nase intensiv, frisch-fruchtig mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen. Blumige Noten mit einem Hauch von Nüssen. Im Gaumen sehr komplex, würzig und vielschichtig, elegant mit feiner Perlage. Ausgeprägter Körper und seidige Struktur mit langanhaltender Mousse. Der Abgang ist lang und perfekt ausgewogen.