La Vigna Zappalanotte

Zappalanotte ist der Spitzname eines alten Landwirts, der zusammen mit seiner Familie einen Weinberg auf einem Grundstück anlegte, das von den Winden des Salento-Meeres umspielt wird. Seine Liebe zu diesem Weinberg veranlasste ihn, ihn auch nachts zu bewirtschaften und das Mondlicht zu nutzen. Heute, nach drei Generationen, schenkt uns dieser Weinberg nur noch ein paar Trauben, die jedoch die Essenz dieses Mutes und dieser Hingabe in sich tragen. "Nullus enim locus sine Genio est", nichts repräsentiert den Geist eines Ortes besser als ein Weinberg. Ernte um Ernte (über 60 Jahre), in einer unauflöslichen Verbindung zwischen Umwelt und Geschehen, erhält der Weinberg eine existenzielle Bedeutung, ein Ort, an dem der Mensch sich selbst verwirklicht. In der Region Brindisi hat der Weinbau uralte Wurzeln. Die erste Herstellung geht auf die mykenische Zivilisation (Bronzezeit, 1600 v. Chr.) zurück und wurde im Laufe der Jahrhunderte von den Griechen und Römern überliefert.

www.lavignadizappalanotte.com