Japanese Gin
Cambridge Distillery
| Arômes verts frais (shiso) et arômes de genièvre. Notes poivrées, épicées et d'agrumes yuzu. |
CHF 89.00 / 70 cl
| Total | CHF 0.00 |
17 Résultats
2022
Pinot Noir 2 Barrique BIO
Antoine Bovard
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Un départ tonique et souple aux arômes complexes de prunes, d'eau de vie de cerise, de bois frais et d'encens. Le milieu juteux confère une sensation de légèreté et s'accompagne de tanins fins. La finale est sèche et structurée. Un vin élégant qui incarne la beauté et l'harmonie. |
CHF 38.00 / 70 cl
2020
Pinot Noir 2 Barrique BIO
Antoine Bovard
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Un départ tonique et souple aux arômes complexes de prunes, d'eau de vie de cerise, de bois frais et d'encens. Le milieu juteux confère une sensation de légèreté et s'accompagne de tanins fins. La finale est sèche et structurée. Un vin élégant qui incarne la beauté et l'harmonie. |
CHF 38.00 / 70 cl
2022
Assemblage Barrique AOC Dézaley Grand Cr
Antoine Bovard
|
Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah |
| Début affirmé sur des notes complexes de fruits rouges confits, de poivre et des tonalités de bois fumé. Le milieu se caractérise par des tanins denses et la finale salée est dynamique et longue avec des arômes de fruits. Un vin sensationnel avec une présence impressionnante. |
CHF 33.00 / 70 cl
2022
Chasselas AOC Dézaley Grand Cru Baronnie
Antoine Bovard
| Chasselas 100 % |
| Attaque précise et fraîche avec au nez un parfum élégant de lilas et de miel de tilleul, un milieu volumineux et dynamique ; la finale est généreuse, minérale et d'une longueur impressionnante. Un vin plein de matière qui allie douceur et structure dans un équilibre impressionnant et met en valeur le terroir. |
CHF 29.00 / 70 cl
2022
Calamin Grand Cru AOC La Luge
Antoine Bovard
| Chasselas 100 % |
| La Luge est l'un des ambassadeurs de ce grand cru, où l'on apprécie un parfum minéral et une bouche généreuse, mais tenue par une structure fraîche qui se termine par de fines notes amères qui servent de signature. |
CHF 27.90 / 70 cl
2023
Calamin Grand Cru AOC La Luge
Antoine Bovard
| Chasselas 100 % |
| La Luge est l'un des ambassadeurs de ce grand cru, où l'on apprécie un parfum minéral et une bouche généreuse, mais tenue par une structure fraîche qui se termine par de fines notes amères qui servent de signature. |
CHF 27.90 / 70 cl
2022
Pinot Noir AOC Lavaux Epesses Grand Cru
Antoine Bovard
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
| Début tonique avec au nez des arômes de cerise noire, de feuille de mûre, de bouton de rose et d'origan. Le milieu est fruité et entouré de tanins denses et fins ; la finale est tannique et effervescente. Un vin juteux et fruité qui rappelle les fruits d'été et qui donne toujours envie d'en savoir plus. |
CHF 26.90 / 70 cl
2022
Assemblage Dipsym Barrique BIO
Antoine Bovard
|
Diolinoir , Merlot , Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder , Syrah |
| Une attaque souple aux arômes de cerise noire, de cassis, de prune, de poivre et de genièvre. Le milieu est généreux et rappelle les fruits du verger, avec des tanins soyeux et frais. La finale harmonieuse présente de fines notes de bois et de réglisse. Un vin sociable qui rappelle les joies et l'insouciance de l'été. |
CHF 26.00 / 70 cl
2023
Epesses Gr. Cru AOC Lavaux Satin Pourpre
Antoine Bovard
| Merlot 100 % |
| Début vif avec au nez des arômes végétaux-tertiaires comme le bouton de rose, le lierre, le cuir et le tabac. Le milieu est généreux et apporte une légère douceur soutenue par des tanins enveloppants. La finale est longue et flottante avec une agréable amertume. Un vin complexe au bouquet sombre qui stimule l'imagination et fait appel à l'inconscient. |
CHF 25.90 / 70 cl
2022
Chasselas Epesses Gr. Cru Pentes Rousses
Antoine Bovard
| Chasselas 100 % |
| Ouverture puissante aux arômes de fruits jaunes et d'écorce de citron, suivi d'un cœur salé et citronné. La finale est flottante, caractérisée par une subtile amertume. Un vin plein de caractère qui allie harmonieusement des nuances fruitées et minérales. |
CHF 21.00 / 70 cl
2023
Va Giù Begn BIO
Antoine Bovard
|
Merlot , Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder , Syrah |
| Début rond et cosy au parfum de fraises écrasées, de griottes confites et de mirabelles. Le milieu est savoureux comme un jus de fruit, et la finale tannique dégage le palais de toute douceur. Un vin contrasté et ludique qui flotte étonnamment entre liqueur et coulis de fruits. |
CHF 21.00 / 70 cl
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