Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer
Le Colture
Glera 100 % |
Couleur dense, qui paraît très vive grâce au perlage. Le bouquet est extrêmement fruité avec une agréable douceur, ample et ample en finale. |
CHF 11.00 / 37.5 cl
Glera 100 % |
Couleur dense, qui paraît très vive grâce au perlage. Le bouquet est extrêmement fruité avec une agréable douceur, ample et ample en finale. |
Gewürztraminer 100 % |
Un vin à la robe dorée, d'une intensité et d'une densité énormes qui dégage un parfum séduisant. Son arôme rappelle les fruits exotiques comme la mangue et la papaye avec une délicate touche d'ananas et de litchi. Ce jeu opulent d'arômes se répète en bouche pour se terminer par une finale longue et impressionnante. |
Chardonnay 80 % |
Le vin est d'abord fermé au nez. A l'antenne, des notes de sauge fraîche, de framboise, de fruits et de biscuits se dégagent. La bouche est minérale, avec une mousse délicate et un équilibre parfait entre personnalité et élégance. |
Molinara 10 %, Rondinella 35 %, Corvina 55 % |
Le Bardolino Classico Chiaretto a une couleur rose vif, avec une grande harmonie d'arômes, d'abord floraux puis dominés par de délicates notes fruitées. Le goût est délicat, avec des notes fruitées prononcées et une grande fraîcheur. La finale est sèche et persistante, caractéristiques qui confirment la personnalité du Bardolino Chiaretto. |
Turbiana 100 % |
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente des notes prononcées de fleurs blanches qui deviennent fruitées après un court vieillissement en bouteille. Le goût est frais, harmonieux et particulièrement délicat, avec en finale une note d'amande typique du cépage, soutenue par la jutosité naturelle typique des sols limoneux. La minéralité et la longévité caractéristiques de Lugana s'expriment mieux lors du vieillissement en bouteille. |
Merlot 10 %, Cabernet Franc 15 %, Carmenere 15 %, Cabernet Sauvignon 60 % |
Rouge rubis foncé aux reflets violets. Nez extrêmement complexe et dense, avec des notes de fruits noirs, de bois de cèdre et des arômes de torréfaction. En bouche, il présente un bel équilibre et des tanins déjà souples, une acidité harmonieusement intégrée et des arômes de poivre noir, de cuir neuf et de baies noires mûres. Finale longue et harmonieuse. |
Aglianico 100 % |
Couleur : Rouge rubis intense. Au nez : Le bouquet présente des notes de fruits rouges frais avec des accents épicés. Goût : En bouche il est riche, ample, avec des tanins très fins qui lui confèrent longueur et persistance. Il est frais, agréable, parfumé, présente une belle structure et une finale ample rappelant les fruits frais. |
Sangiovese 100 % |
Couleur rouge rubis avec une bonne intensité et richesse des tons. Arômes complexes avec des notes accentuées de tabac et de terre humide (mais aussi de poussière de terre) et des notes de cassis, de mûre et de réglisse. La bouche présente une bonne structure tannique et une consistance de tanins moyennement souples. Bonne consistance, structure et race en arrière-goût. Excellente longévité dans les grands millésimes. |
Barbera 100 % |
Ce Barbera présente au nez des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche chaleureuse et harmonieuse. Les tanins sont fins et l'acidité est bien équilibrée. |
Picolit 100 % |
Jaune doré intense; complexe, captivant et mature avec des sensations douces ; il a des notes de lys calla, de pétales de roses blanches, de gingembre, de dattes, de gelée de coings, de bagatelle, de raisins secs, de figues séchées et de cerises blanches. Lors de la dégustation, on constate au nez l'apparition de la pourriture noble.En bouche : riche, ample, persistant et persistant ; la saveur audacieuse du nid d'abeille, un mélange fruité d'abricot, de sirop et de pêche jaune, superposé à des notes de crème et de crème brûlée. Ces saveurs se fondent dans une finale élégante et savoureuse de glace à la vanille. |
Nebbiolo 100 % |
Au nez, des fruits noirs et rouges, des notes florales fines presque délicates, suivies de tonalités tabac et épicées. |